Gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig uit het Grand Cru dorp waar Pierre Legras gevestigd is; Chouilly.
Door de dominante ligging op de heuvelzijde regeert deze locatie alle andere. Gemaakt van een enkele druivensoort, is dit voor Pierre Legras de puurste uitdrukking van een Grand Cru.
De Coste Beert is de definitie van een geweldige blanc des blancs!